Due o più giocatori formavano una piccola montagna di sabbia, mettendo sulla sommità una bandierina o uno stecchetto. Ognuno con la mano prendeva un po’ di sabbia e perdeva chi faceva cadere la bandierina o lo stecchetto. Questo gioco deve alla polenta il suo nome, perché tutti ne prendono una fetta ma all’ultimo rimane solo il tagliere vuoto.
Si gioca ancora oggi, al mare, utilizzando la stecchetta del ghiacciolo. Il nome e’ cosi’ diventato bastoncino o stecchetta.